قشقوان الأمل

جبنة صفراء نصف صلبة على طريقة الكاتشوكافالو، من حليب البقر أو الغنم أو مزيج منهما.

القشقوان جبنة صفراء نصف صلبة يستمد اسمه من الجبنة الإيطالية كاتشوكافالو. وهو شائع في أوروبا الشرقية وحوض المتوسط.

قشقوان حليب البقر يُعرف بفيتوشا، ونسخة حليب الغنم بالبلقان، أما بريسلاف فتُصنع من مزيج الحليبين.

ذات صلة

جبنة الفيتا الدنماركية جربة

فيتا متفتتة محفوظة في محلول ملحي للمائدة والسلطات والمعجنات والشوي. نحن الموزع الحصري لها في السوق القطري.

جبنة الفيتا الدنماركية أردينا

فيتا على الطريقة الدنماركية من ألمانيا، لثلاجات التجزئة والمطابخ المهنية.

نوّار عكاوي

جبنة عكاوي من تركيا لمائدة الإفطار والمعجنات والشوي.

بولميلك موتزاريلا

موتزاريلا بولندية للبيتزا والساندويتش والسلطات وطبخ العائلة.